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混ぜるだけ♡簡単♡冷製梅パスタ
by ♡こっこ♡
暑い日にピッタリ♡簡単混ぜるだけでさっぱりだけどガッツリ食べられる!!梅好きにはもってこいなパスタ☆彡
コツ、ポイント
本当に簡単! 今回は具も梅干しメインですが紫蘇もあわせても美味しい♡
材料
(2人分)
パスタ
200㌘
梅干し
大きめ2粒
オリーブオイル
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
だしの素
小さじ1
にんにく
チューブで2㎝ぐらい
トッピングはお好みで♡
今回は海苔と万能ネギ
このレシピの生い立ち
旦那リクエストの梅パスタを簡単に仕上げたくて出来上がりました。 暑い日だったのでパスタを茹でる以外は火を使わず済ませたくて… 思った以上の味になり、ゥチの夏パスタ定番に決定です♡♥
1.
麺を茹でます。たっぷりなお湯に塩(分量外)でね~☆
2.
茹でてる間に、ボウルに調味料を混ぜておく。梅干しは種を取り包丁でたたいてね!
3.
麺が茹で上がったら一気に冷やします☆よ~く冷やして素早く水を切る。
4.
水を切った麺を調味料を混ぜておいたボウルに入れ混ぜ合わせる♬ ※味をみて薄ければ塩を少しふる。
5.
お皿に盛り付けて海苔とネギを散らして出来上がり~♡
https://cookpad.com/recipe/1914301
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