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簡単ローストビーフ絶品たれがけ
by cassismoka
つくれぽ500人感謝❤手間をかけずに美味しいローストビーフが簡単に作れます♪ たれがお店で買うような絶品です❤
コツ、ポイント
300gのお肉で24〜5枚に切り分ける事ができました。 やっぱり自家製はかなりのお得ですね。 おもてなしにも充分いけます
材料
(2〜3人分)
牛もも肉ブロック
300g
ハーブソルト・黒胡椒
少々
にんにく
少々
醤油
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
酢
大さじ1杯
にんにく
小さじ1杯
たまねぎ
中1/5個
レモン汁
少々
オリーブオイル
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
特売で300円のお肉で作ってみました♪ それでもかなりいけました(笑)
1.
牛もも肉にハーブソルト・にんにくのすりおろしを全体にまんべんなく塗り込む
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で全体に焼き目をつける(7分程)
3.
火を切り粗熱が取れたらお皿にのせてラップをかけ、冷蔵庫で20〜30分冷やす
4.
オリーブオイル大1・玉ねぎすりおろし1/5個・レモン汁少々を混ぜ合わせます
5.
・たれの作り方 醤油大2・酒大2・砂糖大1・酢大1・にんにくすりおろし小1、を4と混ぜ合わせる
6.
冷やした肉を薄くスライスして器に盛り、黒胡椒とたれをかけてできあがり
7.
お好みで、粒マスタードやおろし生姜等をつけても美味しいですよ
8.
つくれぽ100人達成ありがとう♪ 2016年6月つくれぽ500人超えました❤ 本当にありがとう❤
https://cookpad.com/recipe/1914465
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