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ししとう入りウマウマ餃子
by すー太郎・ホネリ
いつもの餃子に飽きたらどうぞ、 ししとうがとっても美味しいですよ 料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
コツ、ポイント
今日の餃子はしっかり味がついているので 何もつけずに食べるのが美味しいです
材料
(3~4人分)
豚挽肉
200g
ししとう(みじん切り)
6~7本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
にんにく(みじん切り)
小1
生姜(みじん切り)
小1
餃子の皮
14~15枚
こしょう
少々
ピリ辛特製ダレ、餃子の下味用
しょう油大1.5、ケチャップ大1/2、砂糖大1/2、唐辛子(パウダー)お好みで
このレシピの生い立ち
ししとうを使った料理を考えて欲しいとブログの読者に頼まれて考えてみました。 他の料理はブログでどうぞ『すー太郎』で検索!
1.
野菜は刻んで、フライパンに油をひき、にんにく、その他の 野菜の順に炒めます。
2.
(にんにくは炒めてしまうので臭くないですよ...) 玉ねぎが透き通ってきたら、タレを入れてひとあおり
3.
挽肉と炒めた野菜を混ぜ、こしょうをふります
4.
あとは、普通の餃子と同じように焼きます
https://cookpad.com/recipe/1914477
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