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白だしで作るもやしときゅうりのナムル
by くまる
白だしで簡単ナムル!和えるだけのお手軽な一品です。野菜もモリモリ食べられます。
コツ、ポイント
きゅうりをさっと火に通すと美味しいのです。きゅうりは耐熱皿にラップして、レンジ(600W)で20~30秒程度チンしてもOKです。
材料
もやし
一袋
きゅうり
1本
白だし
大さじ1~2
ごま油
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
大好きなナムルをお手軽にたくさん食べたいと願って。
1.
きゅうりは縦半分に切って、斜めにスライスしておく。
2.
もやしをさっとゆでてザルにとってよく水を切る。もやしをゆでた鍋にもう一度もやしを戻して1のきゅうりも入れる。
3.
2の鍋を火にかけ、きゅうりに軽く火を通したら、火を止めて、白だしとごま油を回しいれて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1914582
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