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*茄子とピーマンの揚げびたし*
by マリmama
ぱぱッ!と、出来上がりな、茄子とピーマンの揚げびたし(*^^*)
材料
茄子
食べたいだけ
ピーマン
食べたいだけ
めんつゆ
かけたいだけ
鰹節
かけたいだけ
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみに、あと1品欲しいな…。って、時に…ぱぱッ!っと、作ります。
1.
ピーマンは縦半分に切り種子をとる、茄子はヘタを切り、縦半分に切る。
2.
油を熱して、茄子、ピーマンを素揚げにする。
3.
揚がったら、お皿に盛り付け、めんつゆをかけて、鰹節をちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1914702
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