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HMで鈴カステラ
by みけ♪
たこ焼き器でそれらしいものができます。ホットケーキミックスの代わりに薄力粉とBPでも大丈夫だと思いますよ。その場合は砂糖20gと塩1グラムほど加えてください。
コツ、ポイント
蜂蜜を加えるからHM臭はやや抑えられます。
材料
(30~40個分)
HM
200g
卵
1個
牛乳
150㏄
はちみつ
30g
グラニュー糖
適宜
このレシピの生い立ち
ちょっと珍しくて簡単にできて・・・という要求に応えた苦肉の策(^_^;)
1.
卵、牛乳、はちみつをよく混ぜ合わせHMを加えてさらに混ぜる。
2.
たこや機器を熱し、溶かしバターをペーパーなどで塗る。
3.
タネを8分目位まで入れてちょっと焦げちゃったかな?と思うくらいまで焼いたら竹串などでひっくり返す。
4.
片面はあまり色をつけたくないので早めに取り出したら、グラニュー糖を入れたビニール袋に入れてふってまぶす。
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