文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!おいし〜い長芋のポタージュ♪
by KDL
とっても簡単にできて、バターも生クリームも使わずヘルシー♪ やさしい味の美味しいポタージュスープです(^-^)
コツ、ポイント
鍋が焦げ付きやすいので、弱火でゆっくりかき混ぜながら加熱してください(^^)
材料
(2〜3人分)
長芋(皮をむいて)
200g
新玉ねぎ
1/2こ
牛乳(豆乳でも)
300cc
塩・コンソメ
各小匙1/2
ブラックペッパー、ハーブミックスなど
適量
このレシピの生い立ち
長芋消費に。 じゃがいものビシソワーズ風にできるかな、とやってみたらとっても美味しくできました(^-^)
1.
皮をむいた長芋と玉ねぎを適当に細かく切り、 耐熱皿に入れて、600wの電子レンジで5分ほど加熱します。
2.
1をミキサーに入れて、粒が残らずとろとろになるまで撹拌します。
3.
2と牛乳、塩・コンソメを鍋に入れ、弱火でゆっくり混ぜながら加熱します。
4.
器に入れたら、お好みでブラックペッパー、ハーブミックス、パセリなどをちらして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1916377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.