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アボカドとシュリンプサラダ
by さきちょん
アボカド好きにはたまらないはず☆ 簡単だけど、手が込んだ感じで癖になるよー!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
むきエビ
100g
ブロッコリー
1/2個
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ1
ゆで卵
1個 みじん切り
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
1.
むきエビ、ブロッコリーは塩茹でにする。
2.
アボカドはみじん切りにして黒くならないようにレモン汁を混ぜる。
3.
ボールにマヨネーズ、みじん切りにした卵、マヨネーズをまぜあわせて、①を加えて塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/191658
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