ゴマドレにあきたので、ポン酢で食べてみました。我が家の春~夏の定番となりそうです。
1.
豆腐は、水切りして、よく冷やしておきます。
ボールに、豆腐を少し大きめに、手でほぐして入れます。(最後に混ぜ合わせる時に、小さくなるので)
2.
1にレタスときゅうりを加えます。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは、スライサーでシャーッと。(千切りでもOK)
3.
2に、ポン酢とすりゴマを加え、軽く混ぜ合わせて、出来上がり!
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