塩麹を使って体にも嬉しいパスタに仕上げました♡とても簡単です♪
コツ、ポイント
牛乳を生クリーム、豆乳で作っても美味しく仕上がります☆
パスタを茹でる時に鍋に油(少々)を加えると麺がくっつきにくくなります♪
このレシピの生い立ち
美味しい塩麹をゲットしたので♥
1.
パスタを茹でてる間にソースを作る。明太子をほぐしながらフライパンに入れ、炒める。
2.
火が通ったら、塩麹を加えて混ぜ、火を止めて、牛乳を加えて混ぜる。
3.
茹であがったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
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