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レンジで簡単☆楽チン!とろっとろ焼き茄子
by erinerin
祝♪つくれぽ100ありがとうございます。 焼いた後に皮を剥くのって大変ですよね~これなら超簡単☆あと1品欲しい時にも!
コツ、ポイント
レンジ加熱は茄子の大きさによって加減して下さいね☆ 焦げ目を付け過ぎ?くらいつけた方が焼きナスっぽくて美味しいです♪
材料
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茄子
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お好みの薬味
このレシピの生い立ち
焼いた熱い茄子の皮を剥くのが苦手なので考えつきました。
1.
茄子のガクを取り、ピーラーで皮を剥きます。
2.
ラップでゆるく包み、1本ずつレンジで600w2分加熱します。ふにゃふにゃになってたらOK!ラップは再利用してね。
3.
フライパンを熱し、油はひかずにそのままお好みの焼き色を付けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1917048
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