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コチュジャンはちみつチキン
by lov_sweets
下味しっかりで焼きっぱなしOK★ 冷めても美味しいからお弁当にもOK★
コツ、ポイント
焦げやすいので、中火で。お弁当用は、下準備を前の晩にやっておくと、朝は焼くだけ楽チン♪
材料
(4人分)
鶏モモ肉
大2枚~3枚
■コチュジャン
大2
■醤油
大1
■酒
大1
■みりん
大2
■はちみつ
大1
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなので、お弁当にも合うように、下味をしっかりしてから焼いてみました。
1.
鶏肉を一口大に切る。
2.
ビニール袋に鶏肉を入れて、そこに■を入れてもみこむ。出来れば30分以上放置。
3.
鶏肉を中火で焼く。焼き色がついたら、裏返してふたをして2~3分焼く。
4.
ピーラーで剥いたきゅうりといっしょに盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/1917278
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