あっさり、でもしっかり。旨味をすいこんだ油あげがうまうまー)^o^(
コツ、ポイント
もやしは水分が出るので強火でサッと*
このレシピの生い立ち
あるもので美味しく( *`ω´) ♡
1.
ゴマ油をひき、油あげとベーコンを焼く。ほんだし、醤油を少々。
2.
ベーコンが好みの具合になったらもやしをいれて、なじんだら火を強火にしてお酒を加えます。
3.
手早く混ぜながら、鶏ガラスープの素をたし、塩コショウをふり、少し炒めます。味見して足りなければ、たしてください。
4.
小口切りにしたネギをかけて♡完成~~( *`ω´) !ブラックペッパーを入れると、ピリッとしてお酒が進みますー♡
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