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椎茸の煮物~♪
by ♪Mikitty♪
材料を入れて煮込むだけの簡単煮物♪
コツ、ポイント
お正月レシピよりも少し薄味で作りたかったので、調味料を少なめにしました♪ 甘めが好みの方は砂糖を大匙1が良いと思います♪
材料
干し椎茸
5~6個
椎茸の戻し汁
200ml
醤油
大匙1
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1(1/2でも可)
このレシピの生い立ち
和食で一品欲しい時の簡単メニューとして作りました♪
1.
干し椎茸を一晩戻す
2.
椎茸と椎茸の戻し汁を鍋に入れて火にかける
3.
沸騰したら弱火にして、全ての材料を入れて蓋をする。(時々椎茸をひっくり返すと○)
4.
汁がなくなれば完成
https://cookpad.com/recipe/1917468
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