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*ふるふるキラキラ☆オレンジゼリー*
by ♪アンジェリーナ♪
100%オレンジジュース&みかん缶&粉ゼラチン♪材料3つだけで簡単オレンジゼリー♪♪
コツ、ポイント
粉ゼラチンは60度以上(80度以上のタイプもあるので箱の注意書きを確認してくださいね)で溶けるので沸騰させなくてもOK♪ オレンジジュースだけのゼリーは甘くないけど、たっぷりみかん&上に乗せるシロップゼリーで充分甘くなります♪
材料
(カップ6コ分)
みかんの缶詰
大1缶(内容総量425g・固形量234g)
★粉ゼラチン
2.5g
オレンジジュース(100%)
300g
☆粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
夏の暑い日はひんやり冷たいゼリーをおやつにしたくなりました♪
1.
カップに缶詰のみかんを分け入れる。シロップは小鍋に入れておく。
2.
小鍋のシロップを温め★をふり入れ溶かす。粗熱が取れたらタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やす。
3.
シロップは195g前後。★2.5gだとふるふるです。もっと固めのぷるぷるがお好みなら、5gまで増やしてもOKです。
4.
別の小鍋にオレンジジュースを入れ温め☆をふり入れ溶かす。粗熱が取れたら1のカップに分け入れ、冷蔵庫で冷やす。
5.
2が固まったら、フォークなどでくずし、4のオレンジゼリーの上に分け入れて出来上がり♪
6.
写真は初めに飾り用みかんを別に分けておき、後からゼリーの上に乗せたものです♪
7.
もっと柔らかいふるふるゼリーがお好みなら、オレンジジュース300gに粉ゼラチン3gでもいけます♪
https://cookpad.com/recipe/1917470
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