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超カンタン・レアチーズケーキ
by さざんかの宿
10分でできます!
コツ、ポイント
クリチは常温に戻しておくとぐるぐるしやすい。 材料の分量はきっちりでなくても大丈夫。 バニラやレモン汁ははちみつやリキュールなんかでもイケると思います。 とにかくカンタン。 10分でできるよ~♪ フルーツを飾ればステキなデザートにも変身!
材料
(4人分)
クリームチーズ
150グラム
サワークリーム
150グラム
ステビア
3パケット
粉ゼラチン
大さじ1
バニラエッセンス
小さじ2
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってたクリチとサワークリームで作ってみたらおいしかった。 砂糖をステビアで代用したので糖分控えめなので、ダイエットにも良さそう!
1.
クリームチーズをハンドミキサーでぐるぐるする。 なめらかになったらサワークリームも入れてぐるぐる。
2.
粉ゼラチン以外の材料を投入してぐるぐる。
3.
粉ゼラチンを大さじ2くらいのお湯で溶いておき、2に投入してぐるぐる。
4.
4個のグラスに入れて冷蔵庫へ。 固まったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1917581
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