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●☆*あっさりお豆腐のいそべ焼き*☆。●
by aruchan73
表面カリカリ中はふわふわ、オイル少量のヘルシーな豆腐のいそべ焼き♪青のりの香りいっぱい、あつあつでどうぞ☆おつまみにも◎
コツ、ポイント
豆腐の水切りはしっかりと☆☆片栗粉は付け過ぎないこと☆☆
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
片栗粉
適量
青のり
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル(サラダ油でも)
大匙1
レモン果汁
適量
キャベツの千切り
100gほど
このレシピの生い立ち
いそべ揚げが食べたかったのですが、あえて揚げずに、ヘルシーな豆腐をカリカリに焼いてみました♪
1.
絹ごし豆腐の水切りをしっかりしてから、それを食べやすい大きさに角切りにする。
2.
①に片栗粉をつけ、青のり、塩コショウをまんべんなくまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルをひく。
3.
片栗粉と調味料を付けた豆腐を、表面が焦げ目がつきカリカリになるまで焼く。
4.
千切りキャベツを添えて盛り付け完成☆お好みでレモン果汁をかけていただく。(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/1917675
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