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レンジで簡単♪鮭の南蛮漬(揚げず)
by tori__
揚げない鮭の南蛮漬けです。 鮭以外の魚でもいいし、野菜も適当なのでいいです。
コツ、ポイント
電子レンジを使用します。
材料
(2人分)
鮭(塩鮭、生鮭、たら他)
2切
塩胡椒
適量
酒
少々
小麦粉
適量
酢
120CC
だし
180CC
砂糖
大2
醤油
大2
鷹の爪
1本
キャベツ
適量
ねぎ
1本
たまねぎ
半分
ピーマン
2個
油
適量
このレシピの生い立ち
1.
鮭に調味料をかけておく
2.
野菜をきってレンジで温める
3.
甘酢(酢、だし、醤油、砂糖、鷹の爪)を混ぜてレンジで温める
4.
鮭に小麦粉をまぶして焼く
5.
甘酢に鮭野菜をつけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/19184
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