煮るだけで簡単に作れちゃいます。
分量を少し訂正しましたm(_ _)m
コツ、ポイント
じっくり煮込むとお肉が柔らかくなり、一度冷ますことで味が中までしみます。
一緒にネギや卵を煮てもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
帰省中、母の手伝いをしながら教えてもらいました。
1.
水を煮立たせて沸騰したら手羽元と寿司酢を入れる。
2.
ひと煮立ちさせたら、めんつゆを入れ落し蓋をして煮る。
3.
煮えたら火を止め冷まし、食べる直前に温める。
4.
残った煮汁でじゃがいもを煮てもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1918568
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