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ブロッコリーとゆでたまごのサラダ
by meguJJ
ブロッコリーとゆでたまごだけの簡単サラダです。粒マスタード入りで家族に大好評でした。10/20話題入りしました♪
コツ、ポイント
ないです^^ゆでたまごの黄身が取れるので盛り付けの時気をつけるくらいですが、それはそれで美味しいです。 気になるようなら糸で引き抜くのもいいかもです。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2個
ゆでたまご
2個
マヨネーズ
大さじ2~3
粒マスタード
大さじ2
レモン汁
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
サラダを作ろうと思ったらブロッコリーしか残ってなかったので。
1.
ボウルに調味料を入れて混ぜて、野菜と切ったゆでたまごにからめます。
2.
何度も何度も作ってます^^ はぁ~美味しい~♪
3.
ついでに糸で引き抜いてあげるときれいにカットできますよ。
4.
何度もつくれぽしてくださってありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1919979
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