抹茶、豆腐でプリンにしました。
一口食べて、ウフウフ (^-^)気分!
1.
豆腐はミキサーでクリーム状にする。鍋に豆腐、牛乳、砂糖、を入れ、中火にかけて沸騰直前に火を止める。
3.
水大さじ4でゼラチンをふやかしたものを加え、溶かす。
あら熱が取れたら、器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
4.
豆腐プリンが固まった頃に、黒ごまプリンの粉と牛乳を中火にかけ、沸騰したら、1分煮る。
5.
あら熱が取れたら、豆腐プリンの上に流し入れ、再度冷やし固める。
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