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香る!!上品な味の松茸パスタ
by めんずき705
主人に大好評の松茸を使ったパスタです♪香りを楽しみながらいただきましょう〜。簡単なのに、とっても美味しいですよ!!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
パスタ
160g
松茸
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ5
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
白ワイン
1/4カップ
塩
2つまみ
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お友達から松茸をいただいたので^^ 私の大好きなパスタに使えないものかと思い、作ってみました♪
1.
松茸は薄くスライス、にんにくはみじんぎり。
2.
パスタが茹で上がる5分前に、弱火でフライパンにオリーブオイル&にんにくを火にかける。
3.
にんにくが香ってきたら、和風だしの素を入れる。
4.
松茸、白ワインを投入。
5.
塩、こしょうをふる。
6.
茹で上がったパスタを4に入れ、ソースがさっと絡まる程度で火を止めて完成。
https://cookpad.com/recipe/1922877
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