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和風おろしソース★ハンバーグ・ステーキに
by コロンとお豆
簡単にハンバーグやステーキに合う和風おろしソースが作れます。 大根おろしがなくても、和風ソースになりますよ。
コツ、ポイント
大根おろしは、すりおろし玉ねぎで代用出来ます。玉ねぎの場合は、鍋で沸騰させる時に入れて下さい。 大根おろし無しの場合は甘くなりますので、砂糖はお好みで調整して下さい。すりおろしニンニクを少し入れるのもオススメです。
材料
(3〜4人分)
だし汁
60cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
大根おろし
約1カップ
このレシピの生い立ち
ハンバーグやステーキに合うソースが、やっと見つかりました。
1.
大根おろし以外の材料を、鍋に入れて軽く沸騰させる
2.
ハンバーグ等に大根おろしを盛り付け、その上から和風ソースをかけて完成。
3.
1の時に、大根おろしを混ぜてもOK! 大根おろしの水分によって変わるので、混ぜる場合は大根おろしの量は加減して下さい
https://cookpad.com/recipe/1922966
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