初干し野菜に挑戦♪
出来上がった野菜を使って、ごま味噌炒めに・・・
コツ、ポイント
ごまはいりでも、すりでも、または両方でもokです。
干し野菜ではなくても、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
初干し野菜!
大好きなごま味噌で炒めてみました。
1.
少量のごま油をフライパンに入れ、野菜を炒める。油が回ったら紫蘇、味噌、みりんを入れ弱火で炒める。
2.
野菜に火が通り、調味料が絡まったら、ごまを入れさっとかき混ぜ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1923319
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