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かぼちゃとミックス豆のメープルマヨ和え
by ぽっぽぺぺ
デパ地下デリっぽい簡単一品☆そんなにお腹がすいてないけど、何かちょっと食べたいときにどうぞ~♪
コツ、ポイント
ナッツ類はピーナツ・アーモンド・カシューナッツ等、お好みでどうぞ!省略してもOK♪ 冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しいかな♪
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
ミックスビーンズ
適量
くるみ(お好みのナッツ)
適量
●マヨネーズ
大さじ2
●メープルシロップ
大さじ1
●塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
よく買うお惣菜をアレンジ♪ワインをグラスになみなみ注いで、何か無いかなって冷蔵庫をあさった時に出てくると嬉しいので(笑)
1.
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、やわらかく茹でる(レンジでも♪)
2.
くるみ(お好みのナッツ類)は粗く刻む
3.
●の調味料を混ぜ合わせる
4.
かぼちゃの粗熱が取れたら、くるみ・ミックスビーンズと共に【3】に入れ混ぜ合わせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1923339
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