トマトの水分で煮込むから、とっても美味しい♪
少しのお味噌で、短時間なのに、煮込んだカレーが作れます(*^▽^*)
コツ、ポイント
トマトによって水分量が違うので、焦げ付きそうなら、お水を足して下さい^^
レッドペッパーの量で、辛さの調節を^^
このレシピの生い立ち
トマトとピーマンがたくさんあったので^^
1.
にんにく、生姜を炒め、香りが出たら、挽き肉を加えて炒める。
4.
トマトも加えて、ひと混ぜし、クミン、ガラムマサラ、レッドペッパーを加えて、フタをして、弱火で煮込む。
7.
イイ感じでトロッとしてきたら、塩で味を整える。味噌と砂糖も加える。
https://cookpad.com/recipe/1923455
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