中華料理の簡単な野菜の副菜です。お酒のおつまみにも良いです
コツ、ポイント
ニラの醤油漬けはニラを10分程、醤油に漬けるだけなので、作りおきが無くても簡単に作れます
漬け汁は大さじ1~1.5程度を使用していただくと良いと思います
④必ずもやしは火を入れた後も水洗いして下さい、イヤな匂いが消えます
材料
(2人分)
ニラの醤油漬け レシピID:1903843
70g
1.
ニラの醤油漬け
レシピID:1903843
漬け汁も入れて70gを使用します
2.
ニラを食べやすい大きさに切り、①の器に★印の材料を加える
3.
もやしは水洗いし、水気が付いたまま中華鍋に入れ、もやしがしんなりする程度迄、火を入れる(水で炒める感じ)
4.
もやしをすぐさま、ザルに揚げ流水でよく水洗いし水気を絞る
5.
②の器にもやしも加え和える、お皿に盛れば完成です
6.
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。
https://cookpad.com/recipe/1923471
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.