文字サイズ:
小
中
大
印刷する
콩국수(コングクス)
by kyul
暑い夏にぴったりの韓国の簡単麺料理です。 ※コングッスとも表記されます。
コツ、ポイント
あまり塩を入れすぎると飲むときに辛いので、物足りないくらいで丁度いいです。 足りない味はすりごまで調整すると香ばしいです。
材料
(1人分)
콩국수用の麺(冷や麦や素麺でもok)
100g
トマト(スライス)
お好みの量
かいわれ大根
お好みの量
■
☆スープ☆
無調整豆乳
300cc(お好みで加減)
すりごま
大さじ1(お好みで加減)
塩
適量(お好みで加減)
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達から教えてもらった超簡単バージョンの「콩국수(コングクス)」です。
1.
麺を茹でて冷水にさらし水をきっておく。
2.
器に豆乳を入れ塩で味付け。
3.
②に麺を入れ入れスライスしたトマトとカイワレ大根を乗せ、すりごまを振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1924445
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.