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ゴーヤのごま油炒め
by momozo
超簡単で美味しいゴーヤのおかず。
コツ、ポイント
ゴーヤは半分に切って、とにかくワタをスプーンで取る!ワタが苦いんやで~。
材料
ゴーヤ
1本
醤油
大匙2くらい
酒
大匙1くらい
ごま油
大匙1くらい
サラダ油
大匙1くらい
鰹節
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
簡単なのに美味しい。
1.
沸騰した鍋にさっとゴーヤを入れて すぐに上げる
2.
フライパンにサラダ油をいれて、ゴーヤを炒めて、酒、醤油を入れて手早く炒める
3.
お皿に入れて、鰹節を入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1924848
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