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HMと炊飯器でしっとりヨーグルトケーキ♪
by ちぇりっきち
炊飯器におまかせで、すぐできて美味しいです!ふわふわのバージョンを改良しました~♪ 豆腐&脂肪0ヨーグルトでヘルシーに☆
コツ、ポイント
ミキサーでよくまぜました!豆腐のつぶがなくなれば、泡立て器でもじゅうぶんだと思います。
材料
(5.5合炊)
ホットケーキミックス
200cc
水切りヨーグルト
水切り前450グラム
豆腐
約50グラム
卵
1個
スリムアップシュガー
3グラム
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
ふわふわのバージョンより、チーズケーキのようにしっとりしたものがたべたくなったので~(^^;
1.
ホットケーキミックス以外の材料を全部いれてミキサーをオン♪ミキサーがない場合は豆腐、卵、ヨーグルト、牛乳の順でまぜて
2.
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ、炊飯器に入れ、炊飯のスイッチを入れる。
3.
炊飯がおわったら、ひっくり返して冷まします。生地はけっこう柔らかいので、気をつけて下さい!
4.
あったかいうちはもちもち。私は冷蔵庫で冷やしたほうがすきですね~ 小さく切って冷凍し、ぼちぼち食べます♪
https://cookpad.com/recipe/1924971
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