かぼちゃ風味の優しいチーズタルト。
オレオやパンプキンシードの他
チョコチップでも美味しいです
コツ、ポイント
タルト台は輸入食材店のキーブラーレディクラスト500円
クリームチーズは西友のグレートバリューシリーズ198円。
ホイップは100円ローソンにて100円。
かぼちゃは今回はピーナツバターかぼちゃで。
お安い材料でもとってもおいしく作れます!
このレシピの生い立ち
今年のハロウィン用に作ってみました♪
1.
ボールにクリームチーズを入れてレンジで温めてから柔らかいクリーム状になるまで練っておく。
2.
ホイップを(1)に少しずつ入れて良く混ぜ合わせる。
4.
卵は丁寧に溶いてから三温糖と混ぜ合わせ、かぼちゃペーストとよく混ぜる。
5.
(2)と(3)をよく混ぜたら、薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、練らないように混ぜ合わせる。
6.
面倒な時はしなくても良いが、仕上がりを重視するなら(4)で出来た生地を濾して玉をきれいに無くす。
7.
オーブンは予熱完了後、10分程空焼きしておく。その間にタルト台に生地を流し入れ、オレオやシードを飾る。
8.
オーブンを160度にして約50分程じっくり焼きあげる。
9.
焼き上がったら型ごと網の上に置き完全に冷ます。
10.
冷めたらクッキングシート、ラップの順にかぶせて乾燥を防ぎながら冷蔵庫で1晩寝かせてから型から出す。
11.
食べごろは焼き上がりより2日後からが美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1925068
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