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米粉でサツマイモ蒸しパン
by ma2003co
米粉で作ったサツマイモ蒸しパン!お米の甘い風味があり、素朴な味わいです。
コツ、ポイント
さつまいもをトッピング用に少し残して、生地をカップに入れた後に少量散らすとキレイに仕上がります。生地をカップに入れる時は、少な目にして下さい。(蒸すと生地が膨れてあふれ出す可能性がある為です。)
材料
(6個分)
さつまいも(小サイズ)
1/2本
米粉
100g
牛乳(豆乳)
100ml
べーキングパウダー
5g
砂糖
大さじ2
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
米粉を使い切りたくて、自宅にあったサツマイモと蒸しパンを作ってみました!
1.
さつまいもを角切りにする。
2.
すべての材料を混ぜてカップに入れ、火が通るまで蒸す。
3.
2013.1.16に10人つくれぽ達成で、話題入り致しました!作って下さった皆さん、ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1925073
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