ルクエファミリーサイズで10分!
レンジなのにふっくら柔らか!
手間いらずの簡単レシピです(^-^)v
コツ、ポイント
塩麹の加減で薄味に感じる場合があるかもしれません。その場合は、塩麹やポン酢、餃子のたれなど、味を補って召し上がってください。
ネギやきのこ等、野菜を増やすとヘルシー。あらかじめ少し塩麹をまぶしておくと、味付け無しで肉と一緒に食べられます。
材料
(4人分)
青菜(白菜、キャベツ、チンゲン菜等なんでも)
適量
このレシピの生い立ち
安い手羽先を、簡単に美味しく料理したかったので
1.
手羽先はビニール袋に入れて塩麹を加え、軽く揉んで馴染ませ、冷蔵庫に一晩置く。先にフォークで皮を突いておくと更にGood。
2.
青菜を適当な大きさに刻みルクエに敷き詰める。手羽先を乗せ、酒をまんべんなく振りかけ、600w10分加熱すれば出来上がり♪
3.
敷いた野菜はそのまま食べる他に、湯を沸かしてスープの素と一緒に入れれば手早くもう一品!溶き卵やごま油追加で風味もアップ↑
https://cookpad.com/recipe/1925118
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