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*塩麹deしらすと鰹節のおにぎり*
by 陽翔mam
2012.10.5話題入リ感謝★しらすと煎り胡麻でカルシウムUP塩麹をプラスして旨味もUP↑ほんのり優しい味付けです。
コツ、ポイント
今回めんつゆは2倍濃縮です。 お好みで調節して下さい☆ 握らず混ぜご飯にしても♪ ※2012.10追記※塩麹効果でご飯がふわふわになるため、普段のおにぎりより握りにくくなりますm(_ _)m
材料
(1人分)
ご飯
一膳(今回120g)
しらす
大さじ1強
炒り胡麻
小さじ1
鰹節
大さじ1
めんつゆ
大さじ1/2
塩麹
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
公園でお昼を食べる時の私の定番おにぎり☆ 今までは塩麹なしで作ってましたが、今回塩麹をプラスしたら更に美味しかったのでレシピUP(^∀^)ノ
1.
ご飯に全て入れ、混ぜてにぎるだけ☆ 鰹節、しらすの量はお好みで更に足しても◎
2.
m@n@さんがお弁当用に海苔弁風に作って下さいました!素敵アレンジ有難うございます♪
3.
るるおかさんが葱プラスで作って下さいました!風味UP美味しそう♪
4.
miyuki12さんが網海老で作って下さいました!素敵アレンジ有難うございます★
5.
なおTさんが大葉プラスで作って下さいました!風味UP美味しそう♪
https://cookpad.com/recipe/1925144
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