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キウイの白ワインゼリー。
by うさぎいぬ♪
爽やかな味わい!ワインの量が控えめなので、つるんと美味しく食べられます♪
コツ、ポイント
ワインの量を増やしたい場合は、沸騰させる水の量を減らしてください。
材料
(4~6人分)
キウイ
3個
粉ゼラチン
13g
水
225cc、大さじ3
砂糖
75g
白ワイン
75cc
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
白ワインの余りを活かせるデザートを考えたのがきっかけです。 ブログやってます♪ http://happymopster.blog68.fc2.com/
1.
ゼラチンに大匙3の水を入れ、ふやかしておく。
2.
225ccの水を沸騰させる。
3.
2.を鍋から下ろし、ゼラチンと砂糖を入れ、溶けて無くなるまで混ぜる。
4.
白ワインとレモン汁を3.に入れ混ぜる。
5.
キウイの皮を剥き、輪切りにし、容器に入れる。
6.
5.に4.を入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
7.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1926023
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