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彼もメロメロ♡油淋鶏ソース
by まゆぴ♡
から揚げや、しゃぶしゃぶサラダにも合います♫
コツ、ポイント
わたしは、甘めが好きなので少しお砂糖が多めです。 しょうがはチューブのものを使用してもおいしくできますよ♡
材料
ねぎ(みじん切り)
1本
しょうが(みじん切り)
1かけ
☆しょう油
大さじ3
☆ごま油
大さじ1
☆酢
大さじ3
☆砂糖
小さじ3強
☆鷹の爪(輪切り)
お好み
このレシピの生い立ち
彼と食べた中華料理屋さんの油淋鶏ソースがおいしくて再現してみました♡
1.
ねぎとしょうがをみじん切りにしたものを用意しておきます。
2.
☆の材料を混ぜ合わせます。
3.
混ぜ合わせた2に、みじん切りにしておいたねぎとしょうがを入れ、軽く混ぜれば出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1926369
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