コツ、ポイント
※先に焼きそばの麺を焼いておくことで、香ばしさがUPします。
※常に強火で調理してください。
このレシピの生い立ち
にらを買ったので作りました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5mm幅のくし切り、ニラは5cm幅に切る。
2.
麺を袋に入ったままもみほぐし、油を熱したフライパンで焼きます。
4.
同じフライパンに油を足し、豚肉、●、軽く塩コショウを加え強火で炒めます。
5.
豚肉に焼き色がついたら、玉葱、ニラ、もやしを加え更に炒めます。
7.
【3】の焼きそば、合わせ調味料を加え、強火のまま2分ほど炒め合わせたら完成。
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