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豚バラときゅうりの中華和え
by Jasmin
ちょっとした箸やすめにどうぞ!
コツ、ポイント
辛さはお好みで、調節してください。ラー油を使ってもいいかもしれません。
材料
(4人分)
豚バラ
200g (スライス)
きゅうり
1本
パセリ
適量
■
<タレ>
トウバンジャン
大さじ1
お醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
お酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったものです。辛いものが好きな家族なので、自分で作るときはトウバンジャンを多めに入れています。
1.
豚バラ肉を一口サイズに切り、茹でます。きゅうりは、ビンなどでたたき、削ぎ切りしておく。
2.
タレの材料を混ぜ合わせ、1.と混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/19278
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