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水菜と玉ねぎのカリカリベーコンサラダ
by atsushi009
水菜、玉ねぎ、アスパラ、トマトでベーコンサラダ作りました。豪快に混ぜて食べるとおいしいです
コツ、ポイント
食べる前によく混ぜてから食べた方がおいしいです。ベーコンはカリカリの方がヘルシーですよ。
材料
(1人分)
水菜
2本
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
アスパラ
2本
ベーコン
2枚
ノンオイルドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
水菜を買ったら、裏にカリカリベーコンと合わせたサラダレシピが載っていたので、アレンジしてみました。
1.
玉ねぎは薄くスライスして水に浸します。アスパラはシリコンスチーマで60秒加熱します
2.
ベーコンは油をひかずにカリカリになるまでフライパンで焼きます。トマトは、ざく切りで。
3.
水菜、トマト、アスパラ、玉ねぎをサラダボウルに盛り付けして最後に、カリカリベーコンをのせて出来上がり
4.
今回、ドレッシングは塩ドレシングを使いました。味ポンでもよいかも。豪快に混ぜるとおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1927961
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