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余りもので♡男子喜ぶガッツリ炒飯
by まゆぴ♡
急な腹ペコさんにも、材料は余りもので満足炒飯のできあがりです♡
コツ、ポイント
味覇を多めに使っているので、塩コショウの際は気を付けて味付けしてください。 また、塩コショウではなくしょう油でも香りが出ておいしいです。 今回は、余っていたロースハムでしたが、ウインナーやベーコンなんかでもOKです♫
材料
(2人前)
ご飯(温も冷もOK)
お茶わん2杯強
長ネギ
1本
ロースハム
3枚
卵
2個
味覇(ウェイパー)
大さじ2
ごま油(炒め用)
適量
塩コショウ
少量
このレシピの生い立ち
お腹すいた~の一声から、パパッとできる満足ガッツリご飯の王道です。
1.
長ネギとロースハムは、細かく刻みます。卵はといておきます。
2.
熱したフライパンに、ごま油を多めにひいて、そのままよく熱します。
3.
卵を一気にフライパンに流し入れ、くるくると軽く混ぜ、そこに刻んだロースハムも入れます。
4.
軽く炒めたら、ご飯をフライパンに投入。
5.
ムラがないように炒め、そこで刻んだ長ネギと味覇を入れ、また炒めます。
6.
味をみながら塩コショウを軽く振り、ご飯がパラパラになってきたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1928166
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