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HB☆和風がおいしい甘納豆入りよもぎパン
by のん&こま
冷凍保存していたよもぎを使って、香り深いきれいな緑色のパンができました♪簡単に「和」の感じが楽しめます☆
コツ、ポイント
よもぎの代わりに、春菊や法蓮草などの青菜でもおいしくできると思います。私はきび砂糖を使いましたが、白砂糖より甘みが自然でおいしいです☆甘納豆は、練りの工程で細かくなってしまいますが、よもぎの風味とマッチしてとてもおいしいです。
材料
強力粉
235g
米粉
15g
砂糖(きび砂糖)
17g
塩
3g
スキムミルク
5g
マーガリン(バター)
10g
よもぎ
30g
水(よもぎと合わせて)
180cc
甘納豆
30~40g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
冷凍していたよもぎがあったのと、甘納豆が大好きなので作ってみました☆
1.
甘納豆とドライイースト以外の材料を、HBにセットする。
2.
甘納豆とイーストは、それぞれ所定のポケットにセットする。
3.
食パンコース、焼き色「淡」でスタート。タイマー予約もOK☆
4.
※よもぎは、摘みとったものを茹でてフードプロセッサーでペーストにし、冷凍保存したものを使っています。
5.
※今回は、ミックスの甘納豆を使いました。大きい白花豆は小さめに切っています。
https://cookpad.com/recipe/1928804
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