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唐揚げ風☆鶏ひき肉&豆腐でヘルシー☆
by NOAママ☆
豆腐は水切り不要!! 包丁も使いません♡ ダイエット中でも安心な一品です(*^^)v
コツ、ポイント
コーンじゃなくても枝豆や人参などでもいいと思います(^^)野菜入れない場合は、ひき肉を少し多めにした方がいいかも?? 豆腐の風味が強く味は薄めなので、お好きなソースをつけて食べてください♡おすすめはポン酢^m^
材料
(2人分)
鶏ひき肉
100g
木綿豆腐
100g(1/3丁くらい)
コーン(缶や冷凍)
片手いっぱい40gくらい
生姜、にんにくチューブ
各2センチ
しょうゆ
大1
片栗粉
大1
★片栗粉
まぶす分、適量
このレシピの生い立ち
たまには揚げもの食べたくなるけど、なるべくヘルシーに仕上げたい(笑)
1.
豆腐はキッチンペーパーでかるく水けをふく。水切りはしなくていいです(^^)
2.
★以外のすべての材料をボールに投入し、こねこね。。ビニール手袋を使うと手が汚れなくて◎
3.
スプーンで一口大取り、バットにひいた★の片栗粉にのせ全体にまぶす。めんどい作業はここだけです><
4.
170度に熱した油で4~5分ほど揚げる。 ポン酢で食べるとウマイですよ♪
5.
にんにくなしのお弁当バージョン★★ あっさりしてます。
https://cookpad.com/recipe/1928914
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