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✱⁕*きな粉クッキー*⁕✱
by ふしぎ森
きな粉大好きさん用のクッキー♡ 油は好きなモノ、サラダ油でも 豆乳は牛乳でもOKです
コツ、ポイント
生地の厚さや、焼き時間で、硬さが変わります。 硬いのが好きな人は焼く時間を長くしてね 焦がさないように注意!
材料
きな粉
75g
薄力粉
45g
片栗粉
15g
三温糖
30g
オリーブ油
大さじ2
豆乳
大さじ4
このレシピの生い立ち
きな粉クッキーってヘルシーなので、自分のオーブンにちょうどいい分量で研究してみました
1.
ポリ袋に粉類を全部入れて、よく振り混ぜ合わせる
2.
1にオリーブ油と豆乳を入れ、袋の上から揉むようによく混ぜ、おにぎり握るみたいに丸くまるめる
3.
ポリ袋に入れたまま、めん棒で4〜5mmほどの厚さにのばす
4.
好きな型で抜く
5.
170℃に温めたオーブンで17分ほど焼いて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1929029
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