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深夜の誘惑★カレー風味の偽カルボナーラ
by ももぶぅぅぅ
豆乳・コンソメ・カレーパウダーだけですぐできる! 騙されたと思って食べて、騙された!って言ってください(笑)
コツ、ポイント
パスタを別茹でしないのですぐできます♪ 鍋底やパスタ同士がくっつきやすいので、よく混ぜながら煮込んでください。 カロリー気にしない人はチーズ入りがおすすめ♪もしくは本物のカルボナーラを食べてください(笑)
材料
(お夜食サイズ1人分)
スパゲッティ(好きな太さ)
40~50グラム
●水
100cc
●豆乳
100cc
○コンソメ顆粒
小さじ1強
○カレーパウダー
小さじ1/2
塩
適量
ブラックペッパー
適量
■
お好みで
とろけるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
深夜の食事、高カロリーは避けたいけど満足感も得たい!と思い、 あるもので作ってみたらハマってしまい、翌日も朝から作って食べました(^^;)
1.
●を中火にかけます。回りがふつふつしてきたら弱火にし、○を入れよくかき混ぜます。
2.
スパゲッティを半分の長さに折って①に投入。少し火を強め、混ぜながらお好みの硬さまで煮込みます。多少沸騰させても大丈夫。
3.
スパゲッティが茹で上がったら、塩で味を調える。
4.
器に盛り、ブラックペッパーをかければできあがり! 見た目はとってもカルボナーラ♪
5.
※チーズを入れる場合は、水150ccにします。③のタイミングで先にチーズを投入し、必要なら塩を入れます。
6.
スパゲッティをそうめんに替えても美味しいです。その場合はコンソメではなく白だしを入れます。
https://cookpad.com/recipe/1929273
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