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つやッ照りッ♪手羽先のグリル焼き
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀漬けて焼くだけ簡単レシピ♪焦げ目が食欲をそそります。醤油味でお酒との相性バッチリ!(^^)!
コツ、ポイント
グリルも種類で焼き加減が違ってくるので見ながら調理してください。 ちょっと焼きすぎたかなって思うぐらいがおいしく見えます。
材料
(8本分)
手羽先
8本
☆酒
大さじ 1/2
☆みりん
大さじ 2
☆醤油
大さじ 2
☆ごま油
大さじ 1/2
このレシピの生い立ち
グリルで塩焼きも作ります。今日は、味付けしてから焼きました。
1.
手羽先は火を通りやすくする為と味がしみ込みやすくする為に、皮目の反対側に、骨にそって切込みを入れる。
2.
ポリ袋に☆と1を入れよくもみ、漬けておく。(1時間位)
3.
網にのせ、IHグリルの中火で8~10分程焼いて出来上がりです。(こんがり焼き色がつくまで)
4.
2012.9.14 「グリル」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとう♪
5.
2019.8.15 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/1929358
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