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伊達市のパンフレットから。 解凍してすぐミキサーにかける方が時間が短縮されます。加熱時間が長いと渋みも多くなるようです。 おいしいジャムが出来上がります。無添加なので600g位できます。写真はジャムの状態がよくわかるように濃淡を作り撮影。