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柚子胡椒ポン酢deサーモンポキ
by yoco152
柚子胡椒とポン酢でロミロミ(揉み揉み)するだけ♬ ハワイアン気分で和風味を^^ 脂の乗った部分ほど柚子胡椒ポン酢が美味!
コツ、ポイント
柚子胡椒はお好みで調整してください。 1で塩もみするのは味をなじみやすくするためです。
材料
(1~2人分)
生サーモン
100g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
2コ
枝豆
10粒
レタス
1枚
白胡麻
小さじ1
ポン酢
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
わさび醤油で食べていたサーモン。 他の食べ方はないかなぁと考えていたら 思いつきました^^
1.
きゅうりを乱切りにして塩をふり数分置きます。 汁気を絞ります。 (塩もみ)
2.
サーモンはさいの目切りにし、他の材料も用意します。 ビニール袋に1のきゅうり、他の材料を入れモミモミします。 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1929960
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