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低カロで満腹~豚ぺい焼~
by ♡ちょっぱる♡
祝話題入り感謝♡かなりボリュームがありますが、中身はもやしたっぷりなので、ヘルシーです♡
コツ、ポイント
豚肉は下茹でしてから使うので更にヘルシーです。 工程④の時、具が多すぎると上手く巻けないので、具を減らすor卵を足すor薄めに焼いた卵を皿に盛り付けた具の上に被せ、端をお箸で畳み込むなどしてみて下さいね。
材料
豚肉
50g
もやし
1袋
卵
2個
■
調味料
塩コショウ
適量
■
調味料B(卵の味付け用)
塩
少々
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ1
■
トッピング用
中濃ソース、マヨネーズ、ネギ、鰹節(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
前日に高カロリーな物を食べ過ぎたので、ヘルシーな物を食べてリセットしようと思い。
1.
豚肉を下茹でする。
2.
卵をボウルに割り入れ、調味料Bを入れて混ぜておく。
3.
テフロン加工のフライパンに、①ともやしを入れ塩コショウして炒める。
4.
③を一旦取り出し、同じフライパンに②を全部流し入れ、そこへ③を端の方にのせて卵で巻く。
5.
巻いたら、お皿に移し、トッピングをして完成です。
6.
※中身は結構アレンジ自由自在。 お好みの具材で色々試してみて下さいね。
7.
※アレンジ イカなどのシーフードとキャベツなどの野菜たっぷりを炒めたら、海鮮お好み焼き風に。お勧めです。
8.
2013/08/27つくレポ10人達成話題入りしました♡感謝です♡
9.
ゆこ!さん 手違いでコメント無いままレポ掲載してしまいました‼申し訳ありません‼素敵なレポありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1930158
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