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レンジで簡単!トマトソース
by xxxyoshixxx
レンジでチンするだけでお手軽に!
コツ、ポイント
うちでは料理に使うときににんにくを入れるのでここでは入れてません。ここで入れたい人は入れてもOK! 我が家ではこれを倍で作ってジップロックに入れて割り目をつけて冷凍常備してます><b これを使ってよくボロネーゼを作ってます^^
材料
(作りやすい量)
玉ねぎ
1/2個
ダイスカットトマト缶
1個
オリーブオイル
大さじ1~
塩コショウ
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
いつも鍋で作ってたソースをレンジで作ってみました!
1.
玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをまわしかけてラップをして500wで3分程度。
2.
玉ねぎが透明になるまで追加調整してください。
3.
コンソメ、塩コショウ、トマト缶を入れ軽く混ぜ、再びラップをしてレンジで4分~
4.
こんな感じ。軽くフツフツ沸騰してました。玉ねぎの食感を残したいときはこれで完成!
5.
我が家では具材としてのたまねぎはあとで入れるので、これはブレンダーでなめらかにします!
https://cookpad.com/recipe/1930906
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