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胡瓜とわかめの酢の物をすし酢と白だしで
by 抹茶マッシュルーム
白だしとすし酢を使いました。
コツ、ポイント
ゴマはたっぷりが美味しいです。甘いのが苦手な人は、砂糖は減らして下さい。 好みでシソやみょうが、しょうがなど、薬味もどうぞ。酒にはわさびを入れてグー!
材料
(2)
胡瓜
1本
乾燥わかめ
大さじ3
いりごま
大さじ1
すし酢
大さじ2
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
すし酢と白だしを使いたいのと、色をキレイに出したくてやってみました。
1.
わかめを水でもどして、水を切る。胡瓜もスライス。
2.
ボールに全部入れて、混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1931028
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